Note | Al naso è complesso con aromi di agrumi, pera, biancospino, frutta bianca e anice. Al palato è generoso e ampio, con enfasi sulle note minerali che persistono nel lungo finale. |
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Annata | 2016 |
Abbinamento | Anne Sophie Pic suggerisce di abbinarlo a pesce san Pietro cucinato a bassa temperatura e servito con purea di cetriolo e cetriolo marinato croccante e salsa di burro all' anice |
Temperatura di servizio | da 7 a 12 gradi |
Imballaggio | scatola cartone da 6 |
Consumo ideale | 2029-2026 |
CL | 75 |
Gradazione alcolica | 13% |
Vitigno | marsanne |
Maturità | Pronto ma migliorerà con il tempo |
Formato bottiglia | Bottiglia |
Nazione | Francia |
Regione | Valle del Rodano |
Appellazione | Saint Peray |
Biologico | Sì |
Biodinamico | Sì |