Note | Le Desir Vérité 2018 si presenta di un rosso porpora intenso, con profumi di cranberry, lampone, Kirsch, lavanda, cannella e pepe di Sichuan. Intenso al palato, grande freschezza che sorregge la trama tannica |
---|---|
Annata | 2018 |
Abbinamento | ottimo con selvaggina, carni alla brace, arrosti |
Qualità dell'annata | Febbraio ha visto abbondanti piogge, seguite da molta luce in primavera e all'inizio dell'estate. Sia la rottura delle gemme che la fioritura si sono verificate un po' tardi, ma in condizioni meteorologiche ideali. L'estate ha portato alte temperature durante il giorno e influenze marine più fresche, alternate da forti picchi di calore verso sera. Questo periodo relativamente mite seguito da un prolungato sole autunnale e da un calore moderato ha creato condizioni quasi ideali per i viticoltori per consentire all'uva di accumulare complessità aromatiche con aumenti graduali dei livelli di zucchero. |
Temperatura di servizio | da 16 a 20 gradi |
Consumo ideale | 2028-2050 |
CL | 75 |
Gradazione alcolica | 14,5% |
Vitigno | 82% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 6% Malbec |
Maturità | Da invecchiamento |
Formato bottiglia | Bottiglia |
Nazione | Stati Uniti |
Regione | Sonoma County |
Appellazione | Sonoma County |