Note | Villa Soleilla 2020 si presenta di un bel arancio brillante e carico. Al naso ha note di albicocca disidratata, miele, mela cotogna, fava tonka e noce moscata. Al palato ha un ingresso importante, con sensazione di frutta matura croccante. Il tannino leggero contribuisce a dare nervo e complessità al vino dalla persistenza infinita. |
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Annata | 2020 |
Abbinamento | ideale abbinato primi e secondi di pesce, formaggi stagionati e carni bianche |
Qualità dell'annata | Un inverno mite ha portato a germogliare precocemente per la Languedoc, all'inizio di marzo. Le forti precipitazioni primaverili hanno preceduto una forte siccità all'inizio di giugno. Ciò ha portato a un'annata precoce, le prime uve sono state raccolte nelle prime settimane di agosto. Le buone condizioni meteorologiche di agosto e settembre hanno permesso alla vendemmia di allungarsi per un lungo periodo, raccogliendo le uve nel momento perfetto, quando la maturazione era ottimale. |
Temperatura di servizio | dai 12 ai 16 gradi |
Consumo ideale | 2022-2030 |
CL | 75 |
Vitigno | Rousanne, marsanne, viognier, muscat, vermentino |
Maturità | Pronto ma migliorerà con il tempo |
Formato bottiglia | Bottiglia |
Nazione | Francia |
Regione | Sud-Ovest della Francia |
Appellazione | Languedoc Rousillon |