Assyrtiko

Assyrtiko
Assyrtiko è un uva a bacca bianca originaria dell’isola greca Santorini, forse una delle più grandi varietà del bacino Mediterraneo. Assyrtiko è anche conosciuto con i nomi di: Asurtico e Arcytico.
Nel corso dei decenni si è diffusa in tutta la Grecia, diventando in termini di qualità l’uva più pregiata. E’ l’uva autoctona dell’isola di Santorini, dove beneficia dell’arido suolo, ricco di ceneri vulcaniche. A Santorini esistono diversi vigneti di vigne vecchie, anche centenarie e a piede franco.
Aromi

Lime

Frutto della passione

Cera di candela

Iodio

Pietra focaia
Profilo Aromatico

Dolcezza

Corpo

Tannino

Acidità

Grado alcolico
Abbinamento

Frutti di mare

Piatti etnici

Cibi speziati e piccanti

Primi di pesce

Pesce saporito
Servizio


Borgogna per i più complessi

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RP93JR17.5Santorini "Pure" 2017 - Volcanic Slopes Vineyards
Volcanic Slopes Vineyards
Bottiglia
58,80 € 48,20 €✕
Santorini "Pure" 2017 - Volcanic Slopes Vineyards
Volcanic Slopes Vineyards
2017
Grecia
assyrtiko
cemento
Da invecchiamento
13,5%
Vai alla scheda prodottoBottiglia