Assyrtiko

Assyrtiko
Assyrtiko è un uva a bacca bianca originaria dell’isola greca Santorini, forse una delle più grandi varietà del bacino Mediterraneo. Assyrtiko è anche conosciuto con i nomi di: Asurtico e Arcytico.
Nel corso dei decenni si è diffusa in tutta la Grecia, diventando in termini di qualità l’uva più pregiata. E’ l’uva autoctona dell’isola di Santorini, dove beneficia dell’arido suolo, ricco di ceneri vulcaniche. A Santorini esistono diversi vigneti di vigne vecchie, anche centenarie e a piede franco.
Aromi

Lime

Frutto della passione

Cera di candela

Iodio

Pietra focaia
Profilo Aromatico

Dolcezza

Corpo

Tannino

Acidità

Grado alcolico
Abbinamento

Frutti di mare

Piatti etnici

Cibi speziati e piccanti

Primi di pesce

Pesce saporito
Servizio


Borgogna per i più complessi

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RP93JR18Santorini "Pure" 2014 - Volcanic Slopes Vineyards
Volcanic Slopes Vineyards
Bottiglia - 13,5%
Non Disponibile+
Santorini "Pure" 2014 - Volcanic Slopes Vineyards
Volcanic Slopes Vineyards
2014
assyrtiko
Pronto ma migliorerà con il tempo
13,5%
Vai alla scheda prodottoBottiglia
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RP93JR17.5Santorini "Pure" 2017 - Volcanic Slopes Vineyards
Volcanic Slopes Vineyards
Bottiglia - 13,5%
58,00 € 47,54 €+
Santorini "Pure" 2017 - Volcanic Slopes Vineyards
Volcanic Slopes Vineyards
2017
assyrtiko
Da invecchiamento
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RP93JR17.5Santorini "Pure" 2016 Magnum - Volcanic Slopes Vineyards
Volcanic Slopes Vineyards
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100,00 € 81,97 €+
Santorini "Pure" 2016 Magnum - Volcanic Slopes Vineyards
Volcanic Slopes Vineyards
2016
assyrtiko
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Vai alla scheda prodottoMagnum
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RP92JR17.5D95Santorini "Pure" 2015 Magnum - Volcanic Slopes Vineyards
Volcanic Slopes Vineyards
Magnum - 13,5%
100,00 € 81,97 €+
Santorini "Pure" 2015 Magnum - Volcanic Slopes Vineyards
Volcanic Slopes Vineyards
2015
assyrtiko
Pronto ma migliorerà con il tempo
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Vai alla scheda prodottoMagnum