Auxerrois

Auxerrois
Auxerrois è un’uva a bacca bianca che si adatta molto bene ai climi freddi. La zona in cui è più presente è l’Alsazia, segue Lussemburgo e Germania. Recenti studi del DNA del vitigno suggeriscono che si tratti di un incrocio della stessa discendenza dello Chardonnay. Viene spesso unito al Pinot Bianco.
L’uva si esprime bene nei Cremant d’Alsace, una fresca bollicina da aperitivo.
Aromi

Lime

Limone

Mela

Mandarino
Profilo Aromatico

Dolcezza

Corpo

Tannino

Acidità

Grado alcolico
Abbinamento

Primi di pesce

Aperitivo

Pesce magro

Sushi
Servizio


flute per la bollicina

-
✕
Crémant d'Alsace Brut - Kientzler
Kientzler
Francia - Alsazia
Auxerrois
30 mesi suilieviti
Pronto da bere
12%
Vai alla scheda prodottoBottiglia