Cabernet Franc
Cabernet Franc
Cabernet Franc è il più antico dei Cabernet, da cui deriva il più famoso vitigno Cabernet Sauvignon. Quest’uva a bacca nera ha origine nella zona della Gironda, a Bordeaux, dove viene spesso utilizzato insieme a Merlot e Cabernet-Sauvignon nel famoso “Taglio Bordolese” ma è più conosciuta nella valle della Loira, soprattutto in Saumur e Chinon.
Aromi
Peperone
Lampone
Tabacco
Fragola
Pietra focaia
Profilo Aromatico
Dolcezza
Corpo
Tannino
Acidità
Grado alcolico
Abbinamento Food Pairing
Piatti etnici
Manzo
Primi di carne
Formaggi stagionati
Agnello
Servizio
Servire tra i 15° - 20° C
Tipo di bicchiere Calice da Bordeaux
Potenziale di invecchiamento 5 - 10 anni-
JS91-92D89
Chateau Anthonic - Moulis-en-Médoc 2016 mezza bottigliaChateau Anthonic
Mezza Bottiglia
16,80 € 13,77 €✕
Chateau Anthonic - Moulis-en-Médoc 2016 mezza bottiglia
Chateau Anthonic
2016
Francia - Bordeaux 
78% merlot, 21% cabernet sauvignon, 0.5% cabernet franc, 0.5% petit verdot
12 mesi in barriques nuove dal 25% al 33% a seconda dell'annataPronto ma migliorerà con il tempo
13,5%
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Mezza Bottiglia -
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Chateau Macquin - Saint-Georges Saint-Emilion 2019
Chateau Macquin
2019
Francia - Bordeaux 80% merlot, 10% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc22 mesi in barriquesPronto ma migliorerà con il tempo14,5%
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Chateau Joanin Becot - Castillon Cotes de Bordeaux 2014Chateau Joanin Becot
Bottiglia
22,50 € 18,44 €✕
Chateau Joanin Becot - Castillon Cotes de Bordeaux 2014
Chateau Joanin Becot
2014
Francia - Bordeaux 75% merlot, 25% cabernet franc50% barriques nuove 10% barriques usate 25% botti grandi 15% anforaPronto ma può invecchiare13,5%
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Chateau Franc Le Maine - Saint-Emilion senza solfiti 2017Chateau Franc Le Maine
Bottiglia
24,71 € 20,25 €✕
Chateau Franc Le Maine - Saint-Emilion senza solfiti 2017
Chateau Franc Le Maine
2017
Francia - Bordeaux 80% merlot, 20% cabernet francdai 14 ai 18 mesi in barriques 50% nuovePronto da bere12,5%
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Peaky Blinders - Saint Emilion "Shelby Co. Lmt" 2019
Peaky Blinders
2019
Francia - Bordeaux 76% merlot, 16% cabernet franc, 8% cabernet sauvignonPronto da bere15,5%
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WE90RP88
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Chateau Anthonic - Moulis-en-Médoc 2014
Chateau Anthonic
2014
Francia - Bordeaux 71% merlot, 24% cabernet sauvignon, 4% cabernet franc, 1% petit verdot12 mesi in barriques nuove dal 25% al 33% a seconda dell'annataPronto ma migliorerà con il tempo13,5%
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WE92JS91-92D89
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Chateau Anthonic - Moulis-en-Médoc 2016
Chateau Anthonic
2016
Francia - Bordeaux 78% merlot, 21% cabernet sauvignon, 0.5% cabernet franc, 0.5% petit verdot12 mesi in barriques nuove dal 25% al 33% a seconda dell'annataDa invecchiamento13,5%
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JS91
Chateau Franc Le Maine - Saint-Emilion Grand Cru 2015Chateau Franc Le Maine
Bottiglia
30,20 € 24,75 €✕
Chateau Franc Le Maine - Saint-Emilion Grand Cru 2015
Chateau Franc Le Maine
2015
Francia - Bordeaux 67% merlot, 32% cabernet franc, 1% cabernet sauvignondai 14 ai 18 mesi in barriques 50% nuovePronto ma migliorerà con il tempo14,5%
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Cigalus Sud de la France 2019 - Gérard Bertrand
Gérard Bertrand
2019
Francia - Sud-Ovest della Francia Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Grenache, Syrah, Caladoc, CarignanPronto ma migliorerà con il tempo15,5%
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AG89RP88JS90WS87
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Chateau Bonalgue - Pomerol 2012
Chateau Bonalgue
2012
Francia - Bordeaux 95% merlot, 5% cabernet franc18 mesi in barriques 50% nuovePronto ma migliorerà con il tempo13,5%
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Napa Valley Merlot 2017 - Duckhorn Vineyards
Duckhorn Vineyards
2017
Stati Uniti - Napa Valley 80% merlot, 16% cabernet sauvignon, 2.5% cabernet franc, 1% petit verdot, 0.5% malbec15 mesi in barriques 40% nuovePronto ma migliorerà con il tempo14,5%
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Chateau Malartic-Lagravière 2014 - Pessac-LéognanChateau Malartic-Lagravière
Bottiglia
57,30 € 46,97 €✕
Chateau Malartic-Lagravière 2014 - Pessac-Léognan
Chateau Malartic-Lagravière
2014
Francia - Bordeaux 52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdotin barriques, 70% nuovePronto ma migliorerà con il tempo13,5%
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