Cabernet Franc

Cabernet Franc

Cabernet Franc è il più antico dei Cabernet, da cui deriva il più famoso vitigno Cabernet Sauvignon. Quest’uva a bacca nera ha origine nella zona della Gironda, a Bordeaux, dove viene spesso utilizzato insieme a Merlot e Cabernet-Sauvignon nel famoso “Taglio Bordolese” ma è più conosciuta nella valle della Loira, soprattutto in Saumur e Chinon.

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Aromi

Peperone

Peperone

Lampone

Lampone

Tabacco

Tabacco

Fragola

Fragola

Pietra focaia

Pietra focaia

Profilo Aromatico

Dolcezza

Corpo

Tannino

Acidità

Grado alcolico

Abbinamento Food Pairing

Piatti etnici

Piatti etnici

Manzo

Manzo

Primi di carne

Primi di carne

Formaggi stagionati

Formaggi stagionati

Agnello

Agnello

Servizio

Servire tra i 15° - 20° C
Tipo di bicchiere Calice da Bordeaux
Potenziale di invecchiamento 5 - 10 anni
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  1. JS
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    Chateau Anthonic - Moulis-en-Médoc 2016 mezza bottiglia
    Chateau Anthonic - Moulis-en-Médoc 2016 mezza bottiglia

    Chateau Anthonic


    Mezza Bottiglia

    16,20 € 13,28 €

    +

    Chateau Anthonic - Moulis-en-Médoc 2016 mezza bottiglia

    Chateau Anthonic

    2016

    Francia - Bordeaux

    78% merlot, 21% cabernet sauvignon, 0.5% cabernet franc, 0.5% petit verdot

    12 mesi in barriques nuove dal 25% al 33% a seconda dell'annata

    Pronto ma migliorerà con il tempo

    13,5%

    Mezza Bottiglia

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  2. Chateau Macquin - Saint-Georges Saint-Emilion 2018
    Chateau Macquin - Saint-Georges Saint-Emilion 2018

    Chateau Macquin


    Bottiglia

    17,80 € 14,59 €

    +

    Chateau Macquin - Saint-Georges Saint-Emilion 2018

    Chateau Macquin

    2018

    Francia - Bordeaux

    80% merlot, 10% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc

    22 mesi in barriques

    Pronto ma migliorerà con il tempo

    14,5%

    Bottiglia

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  3. AG
    90
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    90
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    90-91
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    Chateau Joanin Becot - Castillon Cotes de Bordeaux 2014
    Chateau Joanin Becot - Castillon Cotes de Bordeaux 2014

    Chateau Joanin Becot


    Bottiglia

    22,50 € 18,44 €

    +

    Chateau Joanin Becot - Castillon Cotes de Bordeaux 2014

    Chateau Joanin Becot

    2014

    Francia - Bordeaux

    75% merlot, 25% cabernet franc

    50% barriques nuove 10% barriques usate 25% botti grandi 15% anfora

    Pronto ma può invecchiare

    13,5%

    Bottiglia

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  4. Chateau Franc Le Maine - Saint-Emilion senza solfiti 2017
    Chateau Franc Le Maine - Saint-Emilion senza solfiti 2017

    Chateau Franc Le Maine


    Bottiglia

    23,50 € 19,26 €

    +

    Chateau Franc Le Maine - Saint-Emilion senza solfiti 2017

    Chateau Franc Le Maine

    2017

    Francia - Bordeaux

    80% merlot, 20% cabernet franc

    dai 14 ai 18 mesi in barriques 50% nuove

    Pronto da bere

    12,5%

    Bottiglia

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  5. Peaky Blinders - Saint Emilion "Shelby Co. Lmt"  2019
    Peaky Blinders - Saint Emilion "Shelby Co. Lmt" 2019

    Peaky Blinders


    Bottiglia

    25,00 € 20,49 €

    +

    Peaky Blinders - Saint Emilion "Shelby Co. Lmt" 2019

    Peaky Blinders

    2019

    Francia - Bordeaux

    76% merlot, 16% cabernet franc, 8% cabernet sauvignon

    Pronto da bere

    15,5%

    Bottiglia

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  6. JS
    91
    Chateau Franc Le Maine - Saint-Emilion Grand Cru 2015
    Chateau Franc Le Maine - Saint-Emilion Grand Cru 2015

    Chateau Franc Le Maine


    Bottiglia

    27,00 € 22,13 €

    +

    Chateau Franc Le Maine - Saint-Emilion Grand Cru 2015

    Chateau Franc Le Maine

    2015

    Francia - Bordeaux

    67% merlot, 32% cabernet franc, 1% cabernet sauvignon

    dai 14 ai 18 mesi in barriques 50% nuove

    Pronto ma migliorerà con il tempo

    14,5%

    Bottiglia

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  7. JS
    92
    Chateau Franc Le Maine - Saint-Emilion Grand Cru 2014
    Chateau Franc Le Maine - Saint-Emilion Grand Cru 2014

    Chateau Franc Le Maine


    Bottiglia

    27,00 € 22,13 €

    +

    Chateau Franc Le Maine - Saint-Emilion Grand Cru 2014

    Chateau Franc Le Maine

    2014

    Francia - Bordeaux

    67% merlot, 32% cabernet franc, 1% cabernet sauvignon

    dai 14 ai 18 mesi in barriques 50% nuove

    Pronto ma migliorerà con il tempo

    13,5%

    Bottiglia

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  8. WE
    90
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    88
    Chateau Anthonic - Moulis-en-Médoc 2014
    Chateau Anthonic - Moulis-en-Médoc 2014

    Chateau Anthonic


    Bottiglia

    29,00 € 23,77 €

    +

    Chateau Anthonic - Moulis-en-Médoc 2014

    Chateau Anthonic

    2014

    Francia - Bordeaux

    71% merlot, 24% cabernet sauvignon, 4% cabernet franc, 1% petit verdot

    12 mesi in barriques nuove dal 25% al 33% a seconda dell'annata

    Pronto ma migliorerà con il tempo

    13,5%

    Bottiglia

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  9. WE
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    RP
    90+
    Chateau Anthonic - Moulis-en-Médoc 2015
    Chateau Anthonic - Moulis-en-Médoc 2015

    Chateau Anthonic


    Bottiglia

    29,00 € 23,77 €

    +

    Chateau Anthonic - Moulis-en-Médoc 2015

    Chateau Anthonic

    2015

    Francia - Bordeaux

    70.5% merlot, 27.5% cabernet sauvignon, 2% cabernet franc

    12 mesi in barriques nuove dal 25% al 33% a seconda dell'annata

    Da invecchiamento

    13,5%

    Bottiglia

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  10. WE
    92
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    91-92
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    Chateau Anthonic - Moulis-en-Médoc 2016
    Chateau Anthonic - Moulis-en-Médoc 2016

    Chateau Anthonic


    Bottiglia

    29,00 € 23,77 €

    +

    Chateau Anthonic - Moulis-en-Médoc 2016

    Chateau Anthonic

    2016

    Francia - Bordeaux

    78% merlot, 21% cabernet sauvignon, 0.5% cabernet franc, 0.5% petit verdot

    12 mesi in barriques nuove dal 25% al 33% a seconda dell'annata

    Da invecchiamento

    13,5%

    Bottiglia

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  11. Cigalus Sud de la France 2019 - Gérard Bertrand
    Cigalus Sud de la France 2019 - Gérard Bertrand

    Gérard Bertrand


    Bottiglia

    37,00 € 30,33 €

    +

    Cigalus Sud de la France 2019 - Gérard Bertrand

    Gérard Bertrand

    2019

    Francia - Sud-Ovest della Francia

    Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Grenache, Syrah, Caladoc, Carignan

    Pronto ma migliorerà con il tempo

    15,5%

    Bottiglia

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  12. AG
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    90
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    87
    Chateau Bonalgue - Pomerol 2012
    Chateau Bonalgue - Pomerol 2012

    Chateau Bonalgue


    Bottiglia

    46,80 € 38,36 €

    +

    Chateau Bonalgue - Pomerol 2012

    Chateau Bonalgue

    2012

    Francia - Bordeaux

    95% merlot, 5% cabernet franc

    18 mesi in barriques 50% nuove

    Pronto ma migliorerà con il tempo

    13,5%

    Bottiglia

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