Mourvedre

Uva Rossa

Mourvedre

La Mourvedre (Monastrell nella nativa Spagna, Mataro in Australia e California) è una varietà a bacca nera coltivata da secoli nei vigneti di tutto il Mediterraneo occidentale. Le origini del vitigno sono quasi certamente spagnole, probabilmente nel Levante, dove oggi si concentra la grande maggioranza dei vitigni. Oggi è ampiamente coltivato in tutta la penisola iberica, nel sud della Francia, in California e nell'Australia meridionale.

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Aromi

Pepe

Pepe

Mora

Mora

Tabacco

Tabacco

Sugo di carne

Sugo di carne

Cioccolato

Cioccolato

Profilo Aromatico

Dolcezza

Corpo

Tannino

Acidità

Grado alcolico

Abbinamento

Selvaggina da piuma

Selvaggina da piuma

Manzo

Manzo

Agnello

Agnello

Cacciagione

Cacciagione

Anatra

Anatra

Servizio

Servire tra i 15° - 20° C
Tipo di bicchiere Bordeaux
Potenziale di invecchiamento 10+ anni
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  1. Vitigno Syrah
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  1. RP
    92-94
    Ventoux Rouge "Persia" 2018 - Domaine de Fondrèche
    Ventoux Rouge "Persia" 2018 - Domaine de Fondrèche

    Domaine de Fondrèche


    Bottiglia

    21,50 € 17,62 €

    +

    Ventoux Rouge "Persia" 2018 - Domaine de Fondrèche

    Domaine de Fondrèche

    2018

    Francia - Valle del Rodano

    90% syrah, 10% mourvedre

    12 mesi in botte

    Pronto ma può invecchiare

    14,5%

    Bottiglia

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  2. WE
    93
    JR
    16
    D
    94
    Chateau Hospitalet Grand Vin La Clape 2018 - Gérard Bertrand
    Chateau Hospitalet Grand Vin La Clape 2018 - Gérard Bertrand

    Gérard Bertrand


    Bottiglia

    39,89 € 32,70 €

    +

    Chateau Hospitalet Grand Vin La Clape 2018 - Gérard Bertrand

    Gérard Bertrand

    2018

    Francia - Sud-Ovest della Francia

    Syrah, Grenache, Mourvedre

    dai 12 ai 16 mesi in barriques

    Pronto ma migliorerà con il tempo

    15,5%

    Bottiglia

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  3. WE
    93
    D
    94
    Clos d'Ora Minervois la Livinière 2017 - Gérard Bertrand
    Clos d'Ora Minervois la Livinière 2017 - Gérard Bertrand

    Gérard Bertrand


    Bottiglia

    190,00 € 155,74 €

    +

    Clos d'Ora Minervois la Livinière 2017 - Gérard Bertrand

    Gérard Bertrand

    2017

    Francia - Sud-Ovest della Francia

    Syrah, Grenache, Mourvedre, Carignan

    12 mesi in Tonneaux nuovi

    Da invecchiamento

    15,5%

    Bottiglia

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  4. RP
    93
    JR
    16
    D
    93
    WS
    92
    Clos du Temple Rosé Languedoc Cabrieres 2019 - Gérard Bertrand
    Clos du Temple Rosé Languedoc Cabrieres 2019 - Gérard Bertrand

    Gérard Bertrand


    Bottiglia

    190,00 € 155,74 €

    +

    Clos du Temple Rosé Languedoc Cabrieres 2019 - Gérard Bertrand

    Gérard Bertrand

    2019

    Francia - Sud-Ovest della Francia

    Grenache, Cinsault, Syrah, Vionier, Mourvedre

    6 mesi in barriques nuove

    Pronto ma può invecchiare

    14,5%

    Bottiglia

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