Palomino Fino

Uva Bianca

Palomino Fino

La produzione di sherry si basa su tre varietà di uva: il Palomino fino per gli sherry secchi ed il Pedro Ximénez ed il Moscatel per i vini dolci. Tutte e tre sono uve bianche. Il Palomino, che prende il nome da Fernan Yanez Palomonio, uno dei cavalieri di re Alfonso X, è il vitigno con cui si producono gli Sherry Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso e Palo Cortado.

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Aromi

Limone

Limone

Iodio

Iodio

Fungo

Fungo

Mela verde

Mela verde

Mandorla

Mandorla

Profilo Aromatico

Dolcezza

Corpo

Tannino

Acidità

Grado alcolico

Abbinamento

Aperitivo

Aperitivo

Piatti etnici

Piatti etnici

Formaggi freschi

Formaggi freschi

Formaggi stagionati

Formaggi stagionati

Vino da meditazione

Vino da meditazione

Servizio

Servire tra i 7° - 12° C
Tipo di bicchiere Calice da vino bianco
Potenziale di invecchiamento 5 - 10 anni
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Prezzo

11 elementi

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  1. Sherry Oloroso - Delgado Zuleta
    Sherry Oloroso - Delgado Zuleta

    Delgado Zuleta


    Bottiglia

    14,01 € 11,48 €

    +

    Sherry Oloroso - Delgado Zuleta

    Delgado Zuleta

    Spagna - Sherry

    palomino fino

    solere dai 4 ai 7 anni

    Pronto da bere

    17,5%

    Bottiglia

    Vai alla scheda prodotto
  2. RP
    97
    JR
    15
    Sherry Amontillado - Delgado Zuleta
    Sherry Amontillado - Delgado Zuleta

    Delgado Zuleta


    Bottiglia

    14,01 € 11,48 €

    +

    Sherry Amontillado - Delgado Zuleta

    Delgado Zuleta

    Spagna - Sherry

    palomino fino

    circa 7 anni

    Pronto da bere

    17,5%

    Bottiglia

    Vai alla scheda prodotto
  3. Manzanilla "Barbiana" - Delgado Zuleta
    Manzanilla "Barbiana" - Delgado Zuleta

    Delgado Zuleta


    Bottiglia

    14,51 € 11,89 €

    +

    Manzanilla "Barbiana" - Delgado Zuleta

    Delgado Zuleta

    Spagna - Sherry

    palomino fino

    5 anni in criaderas e solera

    Pronto da bere

    15%

    Bottiglia

    Vai alla scheda prodotto
  4. RP
    93
    Sherry Fino en Rama (sherry secco) - Bodegas Tradicion
    Sherry Fino en Rama (sherry secco) - Bodegas Tradicion

    Bodegas Tradicion


    Bottiglia

    44,01 € 36,07 €

    +

    Sherry Fino en Rama (sherry secco) - Bodegas Tradicion

    Bodegas Tradicion

    Spagna - Sherry

    palomino fino

    10 anni in botti con flor

    Pronto da bere

    15%

    Bottiglia

    Vai alla scheda prodotto
  5. RP
    92+
    Sherry Cream VOSs 20 anni (sherry dolce) - Bodegas Tradicion
    Sherry Cream VOSs 20 anni (sherry dolce) - Bodegas Tradicion

    Bodegas Tradicion


    Bottiglia

    75,01 € 61,48 €

    +

    Sherry Cream VOSs 20 anni (sherry dolce) - Bodegas Tradicion

    Bodegas Tradicion

    Spagna - Sherry

    70% palomino fino, 30% pedro ximenez

    oltre 20 anni di botte

    Pronto da bere

    18,5%

    Bottiglia

    Vai alla scheda prodotto
  6. +

    Sherry Amontillado VORS 30 anni (sherry secco) astucciato - Bodegas Tradicion

    Bodegas Tradicion

    Spagna - Sherry

    palomino fino

    circa 45 anni in botte

    Pronto da bere

    19,5%

    Bottiglia

    Vai alla scheda prodotto
  7. +

    Sherry Oloroso VORS 30 anni (sherry secco) astucciato - Bodegas Tradicion

    Bodegas Tradicion

    Spagna - Sherry

    palomino fino

    dai 40 ai 50 anni

    Pronto da bere

    20%

    Bottiglia

    Vai alla scheda prodotto
  8. +

    Sherry Palo Cortado VORS 30 anni (sherry secco) astucciato - Bodegas Tradicion

    Bodegas Tradicion

    Spagna - Sherry

    palomino fino

    circa 40 anni

    Pronto da bere

    19,5%

    Bottiglia

    Vai alla scheda prodotto
  9. +

    Sherry Amontillado Viejissimo 80+ anni (sherry secco) astucciato - Bodegas Tradicion

    Bodegas Tradicion

    Spagna - Sherry

    palomino fino

    oltre 80 anni di botte

    Pronto da bere

    22%

    Mezza Bottiglia

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  10. +

    Sherry Palo Cortado Anada 1998 (sherry secco) astucciato - Bodegas Tradicion

    Bodegas Tradicion

    1998

    Spagna - Sherry

    palomino fino

    20 anni di botte

    Pronto da bere

    21%

    Bottiglia

    Vai alla scheda prodotto
  11. RP
    94
    Sherry Oloroso Anada 1970 (sherry secco) astucciato - Bodegas Tradicion

    +

    Sherry Oloroso Anada 1970 (sherry secco) astucciato - Bodegas Tradicion

    Bodegas Tradicion

    1970

    Spagna - Sherry

    palomino fino

    49 anni di botte

    Pronto da bere

    22%

    Bottiglia

    Vai alla scheda prodotto

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