Palomino Fino

Palomino Fino
La produzione di sherry si basa su tre varietà di uva: il Palomino fino per gli sherry secchi ed il Pedro Ximénez ed il Moscatel per i vini dolci. Tutte e tre sono uve bianche. Il Palomino, che prende il nome da Fernan Yanez Palomonio, uno dei cavalieri di re Alfonso X, è il vitigno con cui si producono gli Sherry Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso e Palo Cortado.
Aromi

Limone

Iodio

Fungo

Mela verde

Mandorla
Profilo Aromatico

Dolcezza

Corpo

Tannino

Acidità

Grado alcolico
Abbinamento

Aperitivo

Piatti etnici

Formaggi freschi

Formaggi stagionati

Vino da meditazione
Servizio



-
✕
Osborne Manzanilla
Osborne
Spagna - Sherry
Palomino
in criadreas e soleras
Pronto da bere
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-
✕
Osborne Fino
Osborne
Spagna - Sherry
Palomino
In criaderas e Soleras per 4 anni
Pronto da bere
15%
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-
✕
Osborne Oloroso
Osborne
Spagna - Sherry
Palomino
in botti per 10 anni
Pronto da bere
20%
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-
RP93
✕
Sherry Fino en Rama (sherry secco) - Bodegas Tradicion
Bodegas Tradicion
Spagna - Sherry
palomino fino
10 anni in botti con flor
Pronto da bere
15%
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-
RP92+Sherry Cream VOSs 20 anni (sherry dolce) - Bodegas Tradicion
Bodegas Tradicion
Bottiglia
78,80 € 64,59 €✕
Sherry Cream VOSs 20 anni (sherry dolce) - Bodegas Tradicion
Bodegas Tradicion
Spagna - Sherry
70% palomino fino, 30% pedro ximenez
oltre 20 anni di botte
Pronto da bere
18,5%
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-
RP96Sherry Amontillado VORS 30 anni (sherry secco) astucciato - Bodegas Tradicion
Bodegas Tradicion
Bottiglia
84,50 € 69,26 €✕
Sherry Amontillado VORS 30 anni (sherry secco) astucciato - Bodegas Tradicion
Bodegas Tradicion
Spagna - Sherry
palomino fino
circa 45 anni in botte
Pronto da bere
19,5%
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RP95Sherry Oloroso VORS 30 anni (sherry secco) astucciato - Bodegas Tradicion
Bodegas Tradicion
Bottiglia
86,10 € 70,57 €✕
Sherry Oloroso VORS 30 anni (sherry secco) astucciato - Bodegas Tradicion
Bodegas Tradicion
Spagna - Sherry
palomino fino
dai 40 ai 50 anni
Pronto da bere
20%
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RP96Sherry Palo Cortado VORS 30 anni (sherry secco) astucciato - Bodegas Tradicion
Bodegas Tradicion
Bottiglia
135,01 € 110,66 €✕
Sherry Palo Cortado VORS 30 anni (sherry secco) astucciato - Bodegas Tradicion
Bodegas Tradicion
Spagna - Sherry
palomino fino
circa 40 anni
Pronto da bere
19,5%
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RP99Sherry Amontillado Viejissimo 80+ anni (sherry secco) astucciato - Bodegas Tradicion
Bodegas Tradicion
Mezza Bottiglia
Non Disponibile✕
Sherry Amontillado Viejissimo 80+ anni (sherry secco) astucciato - Bodegas Tradicion
Bodegas Tradicion
Spagna - Sherry
palomino fino
oltre 80 anni di botte
Pronto da bere
22%
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RP96Sherry Palo Cortado Anada 1998 (sherry secco) astucciato - Bodegas Tradicion
Bodegas Tradicion
Bottiglia
243,50 € 199,59 €✕
Sherry Palo Cortado Anada 1998 (sherry secco) astucciato - Bodegas Tradicion
Bodegas Tradicion
1998
Spagna - Sherry
palomino fino
20 anni di botte
Pronto da bere
21%
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RP94Sherry Oloroso Anada 1970 (sherry secco) astucciato - Bodegas Tradicion
Bodegas Tradicion
Bottiglia
Non Disponibile✕
Sherry Oloroso Anada 1970 (sherry secco) astucciato - Bodegas Tradicion
Bodegas Tradicion
1970
Spagna - Sherry
palomino fino
49 anni di botte
Pronto da bere
22%
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