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Riesling

Una varietà bianca aromatica in grado di produrre vini bianchi che vanno dal secco al dolce. Profumi intensi e acidità penetrante sono alcune delle sue principali caratteristiche. La Germania è il più importante produttore mondiale di Riesling, seguito da Francia (Alsazia) e Austria.

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Piatti etnici

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Pesce saporito

Pesce saporito

Servizio

Servire tra i 3° - 7° C

Tipo di bicchiere Calice da vino bianco per i secchi,
Ballon Borgogna per i Riesling più invecchiati,
calice da vino dolce per Riesling TBA

Potenziale di invecchiamento 10+ anni