Riesling

Riesling

Una varietà bianca aromatica in grado di produrre vini bianchi che vanno dal secco al dolce. Profumi intensi e acidità penetrante sono alcune delle sue principali caratteristiche. La Germania è il più importante produttore mondiale di Riesling, seguito da Francia (Alsazia) e Austria.

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Aromi

Lime

Lime

Mela verde

Mela verde

Gelsomino

Gelsomino

Acacia

Cherosene

Cherosene

Profilo Aromatico

Dolcezza

Corpo

Tannino

Acidità

Grado alcolico

Abbinamento Food Pairing

Sushi

Sushi

Maiale

Maiale

Crostacei

Crostacei

Piatti etnici

Piatti etnici

Pesce saporito

Pesce saporito

Servizio

Servire tra i 3° - 7° C
Tipo di bicchiere Calice da vino bianco per i secchi,
Ballon Borgogna per i Riesling più invecchiati,
calice da vino dolce per Riesling TBA
Potenziale di invecchiamento 10+ anni
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    Riesling "Hermannsberg" Grand Cru (secco) 2017 Jeroboam - Gut Hermannsberg

    Riesling "Hermannsberg" Grand Cru (secco) 2017 Jeroboam - Gut Hermannsberg

    Gut Hermannsberg

    2017

    Germania - Nahe

    riesling

    acciaio

    Da invecchiamento

    13%

    Doppia Magnum

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