Sauvignon Blanc & Semillon

Sauvignon Blanc & Semillon

Sauvignon Blanc & Semillon è il blend di vini utilizzato per i Graves bianchi di Bordeaux e i Sauternes tipici francesi. Nei grandi bianchi secchi di Graves e Pessac-Léognan, il Sauvignon Blanc tende a predominare nella cuveè e alcune proprietà come Smith Haut Lafite utilizzino il 100% di Sauvignon Blanc.

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Aromi

Limone

Limone

Cera d'api

Cera d'api

Iodio

Pompelmo

Pompelmo

Frutto della passione

Frutto della passione

Profilo Aromatico

Dolcezza

Corpo

Tannino

Acidità

Grado alcolico

Abbinamento Food Pairing

Frutti di mare

Frutti di mare

Pesce saporito

Fois gras

Fois gras

Formaggi stagionati

Formaggi stagionati

Risotto

Risotto

Servizio

Servire tra i 7° - 12° C
Tipo di bicchiere Borgogna
Potenziale di invecchiamento 10+ anni
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