Semillon

Semillon

Nonostante la crescente popolarità di Semillon in Australia, Bordeaux rimane la sua patria. A sud di Bordeaux, l’uva Semillon viene utilizzata per produrre i Sauternes, tra i vini da dessert più apprezzati al mondo. È un'uva dalla buccia abbastanza sottile da essere affetta dalla muffa nobile “Botrytis Cinerea”, un fungo che attira l'acqua e concentra efficacemente gli zuccheri. A Bordeaux inoltre il Semillon è utilizzato per produrre i grandi vini bianchi secchi della regione, anche se in percentuali minori rispetto al Sauvignon Blanc.

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Aromi

Limone

Limone

Cera di candela

Cera di candela

Iodio

Pesca

Pesca

Melone

Melone

Profilo Aromatico

Dolcezza

Corpo

Tannino

Acidità

Grado alcolico

Abbinamento Food Pairing

Frutti di mare

Frutti di mare

Pesce saporito

Fois gras

Fois gras

Primi di pesce

Formaggi stagionati

Formaggi stagionati

Servizio

Servire tra i 7° - 12° C
Tipo di bicchiere Calice da vino bianco
Potenziale di invecchiamento 5 - 10 anni
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  1. Chateau Argadens - Bordeaux Blanc 2022
    Chateau Argadens - Bordeaux Blanc 2022

    Chateau Argadens


    Bottiglia

    12,69 € 10,40 €

    Chateau Argadens - Bordeaux Blanc 2022

    Chateau Argadens

    2022

    Francia - Bordeaux

    65% sauvignon blanc, 35% semillon

    acciaio

    Pronto da bere

    12,5%

    Bottiglia

    Vai alla scheda prodotto
  2. Chateau Crabitey - Graves Blanc 2019
    Chateau Crabitey - Graves Blanc 2020

    Chateau Crabitey


    Bottiglia

    19,90 € 16,31 €

    Chateau Crabitey - Graves Blanc 2020

    Chateau Crabitey

    2020

    Francia - Bordeaux

    70% sauvignon blanc, 30% semillon

    6 mesi in barriques 20% nuove

    Pronto ma può invecchiare

    12,5%

    Bottiglia

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  3. Duckhorn
    Napa Valley Sauvignon Blanc 2021 - Duckhorn Vineyards

    Duckhorn Vineyards


    Bottiglia

    33,05 € 27,09 €

    Napa Valley Sauvignon Blanc 2021 - Duckhorn Vineyards

    Duckhorn Vineyards

    2021

    Stati Uniti - Napa Valley

    85% sauvignon blanc, 15% semillon

    90% in acciaio e 10% in barriques

    Pronto da bere

    13,5%

    Bottiglia

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  4. AG
    94
    RP
    94
    JR
    17.5
    JS
    97
    D
    95
    WS
    94
    Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2015 mezza bottiglia
    Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2015 mezza bottiglia

    Chateau Lafaurie-Peyraguey


    Mezza Bottiglia

    Non Disponibile

    Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2015 mezza bottiglia

    Chateau Lafaurie-Peyraguey

    2015

    Francia - Bordeaux

    65% semillon, 35% sauvignon blanc

    20 mesi in barriques 30% nuove

    Pronto ma migliorerà con il tempo

    13,5%

    Mezza Bottiglia

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  5. AG
    88
    RP
    90-92
    JR
    16.5
    JS
    95
    D
    90
    WS
    92
    La Clarté de Haut-Brion 2018 - Chateau Haut-Brion
    La Clarté de Haut-Brion 2018 - Chateau Haut-Brion

    Chateau Haut-Brion


    Bottiglia

    Non Disponibile

    La Clarté de Haut-Brion 2018 - Chateau Haut-Brion

    Chateau Haut-Brion

    2018

    Francia - Bordeaux

    79.2% Sémillon, 20.8% Sauvignon sia Blanc che Gris

    in barriques, 58% nuove

    Pronto ma migliorerà con il tempo

    14%

    Bottiglia

    Vai alla scheda prodotto

5 elementi

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