Semillon
Semillon
Nonostante la crescente popolarità di Semillon in Australia, Bordeaux rimane la sua patria. A sud di Bordeaux, l’uva Semillon viene utilizzata per produrre i Sauternes, tra i vini da dessert più apprezzati al mondo. È un'uva dalla buccia abbastanza sottile da essere affetta dalla muffa nobile “Botrytis Cinerea”, un fungo che attira l'acqua e concentra efficacemente gli zuccheri. A Bordeaux inoltre il Semillon è utilizzato per produrre i grandi vini bianchi secchi della regione, anche se in percentuali minori rispetto al Sauvignon Blanc.
Aromi
Limone
Cera di candela
Iodio
Pesca
Melone
Profilo Aromatico
Dolcezza
Corpo
Tannino
Acidità
Grado alcolico
Abbinamento Food Pairing
Frutti di mare
Pesce saporito
Fois gras
Primi di pesce
Formaggi stagionati
Servizio
Servire tra i 7° - 12° C
Tipo di bicchiere Calice da vino bianco
Potenziale di invecchiamento 5 - 10 anni-
WE91
✕
Chateau Argadens - Bordeaux Blanc 2019
Chateau Argadens
2019
Francia - Bordeaux 
65% sauvignon blanc, 35% semillon
acciaioPronto da bere
12,5%
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Bottiglia -
AG89-91RP88-90JS91-92
✕
Chateau Crabitey - Graves Blanc 2019
Chateau Crabitey
2019
Francia - Bordeaux 70% sauvignon blanc, 30% semillon6 mesi in barriques 20% nuovePronto ma può invecchiare12,5%
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RP91JS95WS92
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2005 mezza bottigliaChateau Lafaurie-Peyraguey
Mezza Bottiglia
Non Disponibile✕
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2005 mezza bottiglia
Chateau Lafaurie-Peyraguey
2005
Francia - Bordeaux 95% semillon, 6% sauvignon blanc, 1% moscato20 mesi in barriques 30% nuovePronto ma migliorerà con il tempo13,5%
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RP93JR17+JS93D90WS92
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2011 mezza bottiglia
Chateau Lafaurie-Peyraguey
Mezza Bottiglia
36,70 € 30,08 €✕
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2011 mezza bottiglia
Chateau Lafaurie-Peyraguey
2011
Francia - Bordeaux 95% semillon, 6% sauvignon blanc, 1% moscato20 mesi in barriques 30% nuovePronto ma migliorerà con il tempo14%
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AG94RP94JR17.5JS97D95WS94
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2015 mezza bottigliaChateau Lafaurie-Peyraguey
Mezza Bottiglia
36,70 € 30,08 €✕
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2015 mezza bottiglia
Chateau Lafaurie-Peyraguey
2015
Francia - Bordeaux 65% semillon, 35% sauvignon blanc20 mesi in barriques 30% nuovePronto ma migliorerà con il tempo13,5%
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AG88-91RP92-94JR16JS95D95WS95
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2013 mezza bottigliaChateau Lafaurie-Peyraguey
Mezza Bottiglia
Non Disponibile✕
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2013 mezza bottiglia
Chateau Lafaurie-Peyraguey
2013
Francia - Bordeaux 95% semillon, 6% sauvignon blanc, 1% moscato20 mesi in barriques 30% nuovePronto ma migliorerà con il tempo13,5%
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RP93JS97WS97
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2003
Chateau Lafaurie-Peyraguey
Bottiglia
Non Disponibile✕
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2003
Chateau Lafaurie-Peyraguey
2003
Francia - Bordeaux 95% semillon 6% sauvignon blanc, 1% moscato20 mesi in barriques 30% nuovePronto ma migliorerà con il tempo13,5%
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AG89-91WE96RP91-93JR15.5JS96D93WS92
Chateau Malartic-Lagravière Blanc 2018 - Pessac-LéognanChateau Malartic-Lagravière
Bottiglia
62,10 € 50,90 €✕
Chateau Malartic-Lagravière Blanc 2018 - Pessac-Léognan
Chateau Malartic-Lagravière
2018
Francia - Bordeaux 90% Sauvignon Blanc, 10% Semillonin barriques, 55% nuovePronto ma migliorerà con il tempo14,5%
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RP94JR17.5JS97D95WS94
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2015Chateau Lafaurie-Peyraguey
Bottiglia
Non Disponibile✕
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2015
Chateau Lafaurie-Peyraguey
2015
Francia - Bordeaux 95% semillon, 6% sauvignon blanc, 1% moscato20 mesi in barriques 30% nuovePronto ma migliorerà con il tempo13,5%
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AG92WE95RP94JR16D91WS90
Chateau Malartic-Lagravière Blanc 2012 - Pessac-Léognan
Chateau Malartic-Lagravière
Bottiglia
Non Disponibile✕
Chateau Malartic-Lagravière Blanc 2012 - Pessac-Léognan
Chateau Malartic-Lagravière
2012
Francia - Bordeaux 75% Sauvignon Blanc, 25% Semillon12 mesi in barriques, 50% nuovePronto da bere13,5%
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AG94WE96RP93JR17JS95D94WS92
Chateau Malartic-Lagravière Blanc 2016 - Pessac-Léognan
Chateau Malartic-Lagravière
Bottiglia
Non Disponibile✕
Chateau Malartic-Lagravière Blanc 2016 - Pessac-Léognan
Chateau Malartic-Lagravière
2016
Francia - Bordeaux 85% Sauvignon Blanc, 15% Semillonin barriques, 55% nuovePronto ma migliorerà con il tempo13,5%
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RP92JS96WS95
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2001
Chateau Lafaurie-Peyraguey
Bottiglia
Non Disponibile✕
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2001
Chateau Lafaurie-Peyraguey
2001
Francia - Bordeaux 95% semillon 6% sauvignon blanc, 1% moscato20 mesi in barriques 30% nuovePronto ma migliorerà con il tempo13,5%
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