Semillon
Semillon
Nonostante la crescente popolarità di Semillon in Australia, Bordeaux rimane la sua patria. A sud di Bordeaux, l’uva Semillon viene utilizzata per produrre i Sauternes, tra i vini da dessert più apprezzati al mondo. È un'uva dalla buccia abbastanza sottile da essere affetta dalla muffa nobile “Botrytis Cinerea”, un fungo che attira l'acqua e concentra efficacemente gli zuccheri. A Bordeaux inoltre il Semillon è utilizzato per produrre i grandi vini bianchi secchi della regione, anche se in percentuali minori rispetto al Sauvignon Blanc.
Aromi
Limone
Cera di candela
Iodio
Pesca
Melone
Profilo Aromatico
Dolcezza
Corpo
Tannino
Acidità
Grado alcolico
Abbinamento Food Pairing
Frutti di mare
Pesce saporito
Fois gras
Primi di pesce
Formaggi stagionati
Servizio
Servire tra i 7° - 12° C
Tipo di bicchiere Calice da vino bianco
Potenziale di invecchiamento 5 - 10 anni-
+
Chateau Argadens - Bordeaux Blanc 2019
Chateau Argadens
2019
65% sauvignon blanc, 35% semillon
acciaioPronto da bere
12,5%
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Bottiglia -
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+
Chateau Crabitey - Graves Blanc 2019
Chateau Crabitey
201970% sauvignon blanc, 30% semillon6 mesi in barriques 20% nuovePronto ma può invecchiare12,5%
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RP91JS95WS92
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2005 mezza bottigliaChateau Lafaurie-Peyraguey
Bottiglia piccola - 13,5%
31,60 € 25,90 €+
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2005 mezza bottiglia
Chateau Lafaurie-Peyraguey
200595% semillon, 6% sauvignon blanc, 1% moscato20 mesi in barriques 30% nuovePronto ma migliorerà con il tempo13,5%
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Napa Valley Sauvignon Blanc 2018 - Duckhorn VineyardsDuckhorn Vineyards
Bottiglia - 13,5%
Non Disponibile+
Napa Valley Sauvignon Blanc 2018 - Duckhorn Vineyards
Duckhorn Vineyards
201885% sauvignon blanc, 15% semillon90% in acciaio e 10% in barriquesPronto da bere13,5%
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RP93JR17+JS93D90WS92
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2011 mezza bottiglia
Chateau Lafaurie-Peyraguey
Bottiglia piccola - 14%
36,40 € 29,84 €+
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2011 mezza bottiglia
Chateau Lafaurie-Peyraguey
201195% semillon, 6% sauvignon blanc, 1% moscato20 mesi in barriques 30% nuovePronto ma migliorerà con il tempo14%
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AG94RP94JR17.5JS97D95WS94
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2015 mezza bottigliaChateau Lafaurie-Peyraguey
Bottiglia piccola - 13,5%
36,40 € 29,84 €+
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2015 mezza bottiglia
Chateau Lafaurie-Peyraguey
201565% semillon, 35% sauvignon blanc20 mesi in barriques 30% nuovePronto ma migliorerà con il tempo13,5%
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AG88-91RP92-94JR16JS95D95WS95
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2013 mezza bottigliaChateau Lafaurie-Peyraguey
Bottiglia piccola - 13,5%
38,20 € 31,31 €+
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2013 mezza bottiglia
Chateau Lafaurie-Peyraguey
201395% semillon, 6% sauvignon blanc, 1% moscato20 mesi in barriques 30% nuovePronto ma migliorerà con il tempo13,5%
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AG92WE95RP94JR16D91WS90
Chateau Malartic-Lagravière Blanc - Pessac-Léognan 2012Chateau Malartic-Lagravière
Bottiglia - 13,5%
51,50 € 42,21 €+
Chateau Malartic-Lagravière Blanc - Pessac-Léognan 2012
Chateau Malartic-Lagravière
201275% Sauvignon Blanc, 25% Semillon12 mesi in barriques, 50% nuovePronto da bere13,5%
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Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2003
Chateau Lafaurie-Peyraguey
Bottiglia - 13,5%
54,50 € 44,67 €+
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2003
Chateau Lafaurie-Peyraguey
200395% semillon 6% sauvignon blanc, 1% moscato20 mesi in barriques 30% nuovePronto ma migliorerà con il tempo13,5%
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AG89-91WE96RP91-93JR15.5JS96D93WS92
Chateau Malartic-Lagravière Blanc - Pessac-Léognan 2018
Chateau Malartic-Lagravière
Bottiglia - 14,5%
61,50 € 50,41 €+
Chateau Malartic-Lagravière Blanc - Pessac-Léognan 2018
Chateau Malartic-Lagravière
201890% Sauvignon Blanc, 10% Semillonin barriques, 55% nuovePronto ma migliorerà con il tempo14,5%
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RP94JR17.5JS97D95WS94
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2015Chateau Lafaurie-Peyraguey
Bottiglia - 13,5%
67,30 € 55,16 €+
Chateau Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru 2015
Chateau Lafaurie-Peyraguey
201595% semillon, 6% sauvignon blanc, 1% moscato20 mesi in barriques 30% nuovePronto ma migliorerà con il tempo13,5%
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AG94WE96RP93JR17JS95D94WS92
Chateau Malartic-Lagravière Blanc - Pessac-Léognan 2016
Chateau Malartic-Lagravière
Bottiglia - 13,5%
68,80 € 56,39 €+
Chateau Malartic-Lagravière Blanc - Pessac-Léognan 2016
Chateau Malartic-Lagravière
201685% Sauvignon Blanc, 15% Semillonin barriques, 55% nuovePronto ma migliorerà con il tempo13,5%
Vai alla scheda prodottoBottiglia
