Semillon

Semillon

Nonostante la crescente popolarità di Semillon in Australia, Bordeaux rimane la sua patria. A sud di Bordeaux, l’uva Semillon viene utilizzata per produrre i Sauternes, tra i vini da dessert più apprezzati al mondo. È un'uva dalla buccia abbastanza sottile da essere affetta dalla muffa nobile “Botrytis Cinerea”, un fungo che attira l'acqua e concentra efficacemente gli zuccheri. A Bordeaux inoltre il Semillon è utilizzato per produrre i grandi vini bianchi secchi della regione, anche se in percentuali minori rispetto al Sauvignon Blanc.

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Aromi

Limone

Limone

Cera di candela

Cera di candela

Iodio

Pesca

Pesca

Melone

Melone

Profilo Aromatico

Dolcezza

Corpo

Tannino

Acidità

Grado alcolico

Abbinamento Food Pairing

Frutti di mare

Frutti di mare

Pesce saporito

Fois gras

Fois gras

Primi di pesce

Formaggi stagionati

Formaggi stagionati

Servizio

Servire tra i 7° - 12° C
Tipo di bicchiere Calice da vino bianco
Potenziale di invecchiamento 5 - 10 anni
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  1. Produttore Chateau Malartic-Lagravière
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    91
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    Chateau Malartic-Lagravière Blanc 2012 - Pessac-Léognan
    Chateau Malartic-Lagravière Blanc 2012 - Pessac-Léognan

    Chateau Malartic-Lagravière


    Bottiglia

    51,50 € 42,21 €

    +

    Chateau Malartic-Lagravière Blanc 2012 - Pessac-Léognan

    Chateau Malartic-Lagravière

    2012

    Francia - Bordeaux

    75% Sauvignon Blanc, 25% Semillon

    12 mesi in barriques, 50% nuove

    Pronto da bere

    13,5%

    Bottiglia

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  2. AG
    89-91
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    Chateau Malartic-Lagravière Blanc 2018 - Pessac-Léognan
    Chateau Malartic-Lagravière Blanc 2018 - Pessac-Léognan

    Chateau Malartic-Lagravière


    Bottiglia

    61,50 € 50,41 €

    +

    Chateau Malartic-Lagravière Blanc 2018 - Pessac-Léognan

    Chateau Malartic-Lagravière

    2018

    Francia - Bordeaux

    90% Sauvignon Blanc, 10% Semillon

    in barriques, 55% nuove

    Pronto ma migliorerà con il tempo

    14,5%

    Bottiglia

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  3. AG
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    Chateau Malartic-Lagravière Blanc 2016 - Pessac-Léognan
    Chateau Malartic-Lagravière Blanc 2016 - Pessac-Léognan

    Chateau Malartic-Lagravière


    Bottiglia

    68,80 € 56,39 €

    +

    Chateau Malartic-Lagravière Blanc 2016 - Pessac-Léognan

    Chateau Malartic-Lagravière

    2016

    Francia - Bordeaux

    85% Sauvignon Blanc, 15% Semillon

    in barriques, 55% nuove

    Pronto ma migliorerà con il tempo

    13,5%

    Bottiglia

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