Syrah
Syrah
Un nobile vitigno a bacca nera coltivato in particolare nel Rodano settentrionale dove produce i grandi vini rossi di Hermitage, Cote Rôtie e Cornas, ed in Australia dove da vita a vini di sorprendente profondità e intensità. Rese ragionevolmente basse sono un fattore cruciale per la qualità, così come la raccolta a maturazione ottimale.
Aromi
Mirtillo
Tabacco
Cioccolato
Prugna
Pepe
Profilo Aromatico
Dolcezza
Corpo
Tannino
Acidità
Grado alcolico
Abbinamento Food Pairing
Maiale
Manzo
Selvaggina da piuma
Agnello
Piatti etnici
Servizio
Servire tra i 15° - 20° C
Tipo di bicchiere Calice da vino Bordeaux
Potenziale di invecchiamento 10+ anni-
+
Languedoc "Heritage" 2017 -Gérard Bertrand
Gérard Bertrand
2017
Francia - Sud-Ovest della Francia 
Syrah, Grenache
Una parte del vino viene affinata in barriques per 10 mesi ed una parte in vasche d'acciaioPronto da bere
14%
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Bottiglia -
+
Cotes-du-Rhone 2019 - Pic &. Chapoutier
Pic & Chapoutier
2019
Francia - Valle del Rodano grenache, syrahacciaioPronto ma può invecchiare14%
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WE87JS91D90
Valle de Uco Malbec-Syrah "Perlita" 2017 - Bodega DiamandesBodega Diamandes
Bottiglia
13,10 € 10,74 €+
Valle de Uco Malbec-Syrah "Perlita" 2017 - Bodega Diamandes
Bodega Diamandes
2017
Argentina 80% malbec, 20% syrah8 mesi di barriquesPronto da bere14%
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RP88JS88
+
Victoria Shiraz "Mathilda" Syrah 2017 - Tournon
Tournon
2017
Australia syrah12 mesi di cemento e acciaioPronto da bere14,5%
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RP92-94
+
Ventoux Rouge "Persia" 2018 - Domaine de Fondrèche
Domaine de Fondrèche
2018
Francia - Valle del Rodano 90% syrah, 10% mourvedre12 mesi in bottePronto ma può invecchiare14,5%
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AG91RP88JR15
Crozes-Hermitage Rouge “Guer-Van” 2016 - Alléno & ChapoutierAlleno & Chapoutier
Bottiglia
22,50 € 18,44 €+
Crozes-Hermitage Rouge “Guer-Van” 2016 - Alléno & Chapoutier
Alleno & Chapoutier
2016
Francia - Valle del Rodano syrahbarriques Pronto ma può invecchiare13%
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RP90JR17.5JS91
Crozes-Hermitage Rouge “Certitude” 2017 - Francois VillardFrancois Villard
Bottiglia
23,00 € 18,85 €+
Crozes-Hermitage Rouge “Certitude” 2017 - Francois Villard
Francois Villard
2017
Francia - Valle del Rodano syrah17 mesi in barriquesPronto ma migliorerà con il tempo13%
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RP91JR16.5+
Saint Joseph Rouge “Croix de Chabot” 2017 - Alléno & ChapoutierAlleno & Chapoutier
Bottiglia
25,80 € 21,15 €+
Saint Joseph Rouge “Croix de Chabot” 2017 - Alléno & Chapoutier
Alleno & Chapoutier
2017
Francia - Valle del Rodano syrah12 mesi in barriquesPronto ma migliorerà con il tempo13,5%
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RP90JR16
+
Saint Joseph Rouge “Mairlant” 2017 - Francois Villard
Francois Villard
2017
Francia - Valle del Rodano syrah18 mesi in barriquesPronto ma migliorerà con il tempo13,5%
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Pyrenees Grenache Shiraz Touriga "Landsborough Vineyard" 2016 - TournonTournon
Bottiglia
33,50 € 27,46 €+
Pyrenees Grenache Shiraz Touriga "Landsborough Vineyard" 2016 - Tournon
Tournon
2016
Australia grenache, syrah, touriga nacionalacciaio e barriquesPronto ma può invecchiare15%
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RP90-93
+
Cotes-du-Roussillon 2016 - Agly Brothers
Agly Brothers
2016
Francia - Altre regioni Francesi 70% syrah, 30% grenachedai 14 ai 18 mesi in barriques 50 % nuovePronto ma migliorerà con il tempo14%
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AG91-93RP91JS92
Saint Joseph Rouge “Couronne de Chabot” 2014 - Alléno & ChapoutierAlleno & Chapoutier
Bottiglia
37,00 € 30,33 €+
Saint Joseph Rouge “Couronne de Chabot” 2014 - Alléno & Chapoutier
Alleno & Chapoutier
2014
Francia - Valle del Rodano syrah16 mesi in barriquesPronto ma può invecchiare13%
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