Zinfandel

Zinfandel
Lo Zinfandel, conosciuto in Italia con il nome di Primitivo, è l'uva rossa più caratteristica della California dove rappresenta oltre il 10% dei vigneti coltivati.
Aromi

Mora

Tabacco

Cassis

Cannella

Prugna
Profilo Aromatico

Dolcezza

Corpo

Tannino

Acidità

Grado alcolico
Abbinamento Food Pairing

Piatti etnici

Pizza

Primi di carne

Manzo

Cibi speziati e piccanti
Servizio



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Sonoma County Zinfandel 2019 - Decoy
Decoy
2019
Stati Uniti - Sonoma County
83% zinfandel, 17% petit syrah
12 mesi in barriques di rovere francese
Pronto da bere
14,1%
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Napa Valley Proprietary Red Wine 2018 - Paraduxx
Paraduxx
2018
Stati Uniti - Napa Valley
54% cabernet sauvignon, 20% zinfandel, 19% petit verdot, 7% merlot
18 mesi in barriques di rovere francese 40% nuove e 60% di secondo passaggio
Pronto ma migliorerà con il tempo
14,9%
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