Note | Collocato nella parte inferiore della collina di Volnay, il 1er Cru Aussy si trova su un terroir calcareo leggermente inclinato. Produce vini accattivanti, con sentori di frutti rossi canditi e violetta. Al palato è di buona struttura e particolarmente raffinato. Un vino grastronomico ideale per la ristorazione. |
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Annata | 2015 |
Abbinamento | Carni rosse, agnello e selvaggina |
Temperatura di servizio | dai 12° ai 18° C |
Imballaggio | cartone da 6 bottiglie |
Consumo ideale | 2019-2024 |
CL | 75 |
Gradazione alcolica | 13,5% |
Vitigno | Pinot Noir |
Maturità | Pronto ma può invecchiare |
Formato bottiglia | Bottiglia |
Nazione | Francia |
Regione | Borgogna |
Appellazione | Volvay 1er Cru Les Aussy |