Nuestra Soledad produce Mezcal tradizionali da 100% Agave Espadin con l’obbiettivo di far risaltare le differenze di stili dei vari villaggi dovute al Terroir, al tipo di distilleria, ai lieviti di fermentazione completa- mente naturali ed ovviamente dalla mano dei Maestros Mezcaleros.
Mezcal Nuestra Soledad nasce da tradizioni antiche, con generazioni di Maestros Mezcaleros che utilizzano metodi centenari di produzione e distillazione.
Nuestra Soledad Mezcal la Compania Ejutla
Mezcal ideale sia per la miscelazione che per essere bevuto liscio è prodotto con metodi tradizionali da 100% Agave Espadin del terroir de La Compania dai Maestros Mezcaleros Don Gonzale & Don Gregorio Hernandez nella palanque di Los Bigatones. Ha aromi di frutta matura mescolati a note di peperoni arrostiti accompagnati da buona mineralità.
Grado Alcolico: 41%
Capacità: 70cl
Nuestra Soledad Mezcal Santiago Matatlan
Mezcal prodotto con metodi tradizionali da 100% Agave Espadin del terroir di Santiago Matatlan dai Maestros Mezcaleros Valentine Cortes & Gregorio Martinez nella palanque De Cortes. Nel Mezcal spiccano noti di agave dolce arrostita con note speziate ed erbacee. Generoso al palato con un finale molto lungo.
Grado Alcolico: 45,3%
Capacità: 70cl
Nuestra Soledad Mezcal San Luis del Rio
Mezcal prodotto con metodi tradizionali da 100% Agave Espadin del terroir di San Luis del Rio dal Maestro Mezcalero Don Gregorio nella palanque del Rio. San Luis produce mezcal dagli aromi di agrumi con note di pepe nero, al palato sono cremosi e rotondi.
Grado Alcolico: 47,9%
Capacità: 70cl
Nuestra Soledad Mezcal Santa Maria Zoquitlan
Mezcal prodotto con metodi tradizionali da 100% Agave Espadin del terroir di Zoquitlan dal Maestro Mezcalero Jose Pareda Mijangos nella palanque Zoqui. E’ un mezcal complesso con aromi che spaziano dai frutti tropicali alle erbe e spezie.
Grado Alcolico: 47,0%
Capacità: 70cl
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